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『サンマのパックに大量のアニサキス』についてまとめてみた

『サンマのパックに大量のアニサキス』についてまとめてみた

アニサキス(学名:Anisakis)は回虫目アニサキスアニサキス属に属する線虫の総称。非淡水魚・回遊魚など海洋生物に寄生する寄生虫であり、2021年の日本における食中毒のほぼ半数を占め、アニサキス症の原因寄生虫として知られる。96-97%の人は体内にアニサキス
23キロバイト (3,029 語) - 2022年7月4日 (月) 05:39

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…富山県内のスーパーでパック詰めされた旬のサンマを撮影した画像が、SNSで話題となっています。その理由は、食中毒の原因となるアニサキスです。 10月1…
(出典:チューリップテレビ)

<ツイッターの反応>

須王玉置
@tamaki_fd3s

気持ち悪!って最初思ったけどポジティブに考えると温度管理失敗してくれて良かったよサンマにアニサキス大量に入ってることが判明したきちんと焼くなり買わない等の対策打てる見えないのが一番恐いサンマ“アニサキス”パック内に30…

2022-10-19 01:20:55

(出典 @tamaki_fd3s)

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