シャトレーゼプレミアム「YATSUDOKI」でシャインマスカットを堪能できるスイーツを食べてみた | ニコニコニュース
シャトレーゼプレミアムYATSUDOKIで9月25日まで開催中の「シャインマスカットフェスタ」から、マスカットのおいしさを存分に楽しめるスイーツをご紹介します!
「YATSUDOKI」は、八ヶ岳山麓の自然の恵みからうまれる上質な素材を使用したスイーツを提供する店舗です。ケーキや焼き菓子、和菓子、アイス、パン、ワインなどを全国24店舗で販売しています。筆者が訪れた吉祥寺店には、2階にシャトレーゼがありました。
なお、吉祥寺店2階のシャトレーゼにあるイートインスペースはソフトクリームとコーヒー専用のため、ケーキや焼き菓子、袋入りアイス等はすべて持ち帰りのみとなっています。
シャインマスカットフェスタで販売されている商品は?
9月25日までの期間限定で開催されている「シャインマスカットフェスタ」では、シャインマスカットのフロマージュタルト、シャインマスカットのショートケーキ、シャインマスカットのパンナコッタ、シャインマスカットのプレミアムロールケーキ等、山梨県勝沼の農家「大野さん」から直送されるシャインマスカットを贅沢に使用したスイーツが販売されています。シャインマスカットをまるごと使用した和菓子として、ぶどう餅とぶどう大福も販売されています。
シャインマスカットがたっぷり乗った「ジュエル・シャイン」
筆者は「ジュエル・シャイン」(842円)を購入しました! タルト生地にアーモンドスポンジが重ねられた土台に、シャインマスカットがたっぷりと乗っています。ツヤツヤしたシャインマスカットが宝石のように輝いていて、目を引く一品でした!
生クリームが多くないので、シャインマスカットそのもののおいしさを贅沢に楽しめます。半分にカットされたシャインマスカットは、一つのケーキになんと12個も乗っていました! みずみずしく、口の中でシャクっとはじける爽やかな甘みが広がって、何個でも食べたくなってしまいます!
土台のアーモンドタルトはしっとりしていて程よく甘く、シャインマスカットによく合うので一緒に楽しめます。
マスカット好きにはぜひおすすめしたいスイーツばかりです! 20時や21時まで営業している店舗が多いので、気になる方は学校や仕事の帰りにも寄ってみてください!
（安藤深月）
