客が来ないレストランが行列のできる人気店に レビュー動画1本で大逆転 | ニコニコニュース
客はほとんど訪れず、静かだったレストラン。しかしたった1本のレビュー動画がきっかけで、またたく間に超人気店に。まさかのサクセスストーリーについて、『TODAY』などアメリカのメディアが伝えている。
■ガラガラだったレストラン
アメリカ・ラスベガスにあるレストランは、味の良い料理が自慢。しかし宣伝や売り込みがうまくいかず、客はなかなかやって来なかった。
1日の売上が400ドル（約5万1,500円）ほどあれば「万々歳」という日ばかりが続き、オーナーたちは今後についてとても心配していた。
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■良いアドバイスを思いついたが…
「専門家に試食してもらい料理について話してもらえば、きっと良い宣伝になる」と考えた店のスタッフが、ある料理評論家に連絡したところ、高いギャラの支払いを求められたため断念した。
そこで、TikTokの料理レビュー動画で人気を博しているキース・リーさんにメールを送り事情を伝えると、キースさんは謝礼も要求せずに快く引き受けてくれたという。
■レビュー動画が話題に
1月3日のこと、キースさんは店の料理を自分のお金で買い、レビュー動画を撮影。レモン風味のチキンウィングは「満点だね」と高く評価し、他の料理も美味しそうに試食して高得点をつける様子を、TikTokで公開した。
ただキースさんのレビューはとても公正で、中には「10点中6.5点」と厳しく評価したメニューも。キースさんの正直な感想と美味しそうな料理の数々は、多くの視聴者を魅了した。
■客が押し寄せるように
このレビュー動画が話題になったことで、客の数はまたたく間に激増。問い合わせの電話が鳴り止まないほどだという。
店のオーナーは「まさに圧倒されています」「本当に恵まれていますよ」と話し、アイオワ、カリフォルニア、ユタなど遠方から来てくれる客も増えたとコメント。忙しくはなったというが、行列のできる人気レストランになったことを心から喜んだ。
キースさんによる協力がなければ、レストランは潰れていたかもしれない。
■大成功をもたらした動画
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