ローソンの冷凍食品の「から揚げ」が懐かしい旨さだった… | ニコニコニュース
ローソンの冷食はラーメンやチャーハン以外にも、おつまみやスイーツ系も充実の品揃えです。今回はローソンの冷食から揚げをピックアップ。看板商品である「からあげくん」が美味しいのだから、本格的なから揚げも美味しいはず!?
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●「若鶏のから揚げ」（ローソン）
冷食の「若鶏のから揚げ」（268円／税込）は6個入りで、コスパもかなり良い感じ。6個全部温めても3分ほどでできあがるので、お弁当作りで忙しい朝にも助かります。しかもこちらのから揚げはニンニクと生姜が不使用とのこと。から揚げのレシピに欠かせない2つの材料を使わずに、果たして美味しいから揚げに仕上がるのでしょうか？
総菜のから揚げをレンジで温めると、衣がべチャッとしてしまうことがしばしばあります。でもローソンの「若鶏のから揚げ」は全体的にカラリとした仕上がり。ニンニクの香りはしませんが、揚げ物の香ばしい匂いが漂ってきました。ニンニク臭くないので、人と接するお仕事の方も安心してお弁当に入れられますよ。
肝心のから揚げの味ですが、ニンニクと生姜が不使用なのに鶏肉の旨味がギュッと詰まっていて驚きました。皮はサクッとした歯ごたえがあり、そのあとジューシーな柔らかいお肉が味わえます。スーパーで販売しているから揚げは衣が固いことが多いのですが、ローソンのから揚げは衣が薄めなのでお肉の旨味がすぐに伝わってきます。
お肉と衣のバランスが良いので無限に食べられそうなから揚げ。ローソンの商品紹介を見ると「家庭のから揚げのように仕立てた…」とあるのですが、まさに「家庭の味」でした。お弁当だけではなく、お酒のおつまみにもオススメですよ。
衣がサックリとしているのは、小麦粉のほかに米粉もブレンドしているからでしょうか？ 鶏肉の旨味の秘密は原材料を見てもイマイチ解明できませんでした…。旨味は強いですが全体的にあっさりしているので、マヨネーズなどを合わせても美味しいかも。
私は途中でチリペッパーをかけて辛味チキン風にしてみましたが、これも抜群に美味しかったです。唐辛子だと粒が大きすぎて衣に辛味が付きづらいので、チリペッパーのような粉に近い辛味調味料がオススメかも。
ネット上では「濃すぎないのがいい！」「本当のから揚げが食べたい人にオススメ」といった口コミがありました。ローソンの「若鶏のから揚げ」は本当に飽きのこない美味しさ。皆さんもぜひ一度味わってみてくださいね。
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